• Un monde sans... viande*

Pour satisfaire la demande croissante de surconsommation de viande dans le monde :

  • 60 milliards d’animaux sont abattus chaque année dans des conditions souvent indignes,
  • 80 à 99% de ces animaux sont issus d’élevages industriels en France,
  • 15 500 L d’eau et 10 kg de protéines végétales sont nécessaires pour produire 1kg de viande de boeuf,
  • 18 millions d’hectares par an sont déforestés pour cultiver, essentiellement, du soja transgénique à destination de l’alimentation animale quand 1 être humain sur 9 souffre de malnutrition,
  • 18% des émissions de gaz à eff ets de serre sont émis par l’élevage,
  • La consommation de viande a été multipliée par 5 depuis la Seconde guerre mondiale, or les pays émergents notamment la Chine et l’Inde n’étant pas en reste nous sommes dans l’impasse : la planète ne peut pas supporter une alimentation à base de viande pour les 9 milliards d’êtres humains en 2050, alors qu’une alimentation à base végétale pourrait nourrir 20 milliards d’habitants.

Et que dire de ces chiffres éloquents qui nous donnent des équivalences repas/kilomètres automobile :

  • 291km = 1 repas bio végétalien
  • 1978km = 1 repas bio végétarien (avec produits laitiers)
  • 4377km = 1 repas bio avec viande (avec produits laitiers)

POUVONS-NOUS DISSOCIER ALIMENTATION ET CONSTRUCTION
alors que cette problématique écologique, sociale, sanitaire, économique, politique, et éthique est identique aux fondements de notre association ? Afin de sensibiliser et de se montrer cohérents, nous vous proposons le temps d’une journée...

...UNE AG SANS VIANDE (bio/végétarienne)
Occasion pour nos repas sortis du sac à partager, pour ceux qui maîtrisent la cuisine végétarienne de montrer qu’il ne s’agit pas seulement de carottes râpées, pour les autres de rechercher et tester des recettes (le net en regorge) ou de confectionner les salades ou les desserts.

Enfin pour tous ceux que cette injonction culinaire frustre, qu’ils se consolent, nous aurions pu faire une AG sans alcool (même si c’est toujours avec modération).

Rendez-vous le 2 avril à Concarneau, moment convivial de rencontre et occasion cette année de découvrir l’Ecopôle.

Jean-Yves Brélivet
Pour le groupe CARNE

* Documentaire diffusé sur France 5 le 16/02/2016 : http://tinyurl.com/z53kndr

Actualités

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